{"id":5164,"date":"2019-11-20T11:51:44","date_gmt":"2019-11-20T09:51:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/?p=5164"},"modified":"2023-05-28T17:33:27","modified_gmt":"2023-05-28T15:33:27","slug":"occhio-al-cibo-finanzia-nuove-missioni-in-africa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/occhio-al-cibo-finanzia-nuove-missioni-in-africa\/","title":{"rendered":"\u201cOcchio al cibo\u201d finanzia nuove missioni in Africa"},"content":{"rendered":"<p>AMOA in prima fila anche al recente congresso di oftalmologia, alla quarta edizione, <strong>\u201cOcchio alla superficie oculare\u201d,<\/strong> che si \u00e8 svolto nella <strong>Repubblica di San Marino<\/strong>. <strong>Medici, ortottisti, soci e amici di AMOA hanno presenziato allo stand,<\/strong> contribuendo all\u2019ottima uscita dell\u2019appuntamento.<\/p>\n<p>Responsabile scientifico dell\u2019evento il dottor. <strong>Alessandro Mularoni<\/strong>, socio della nostra Associazione, che ha donato, per la vendita durante le due giornate del congresso, anche alcune copie del<strong> libro \u201cOcchio al cibo: le ricette regionali per la salute della vista\u201d,<\/strong> scritto in collaborazione con Nello Mangiafico, chimico, e Valentina Amico, biologa nutrizionista.<\/p>\n<h3><strong>L\u2019intero ricavato andr\u00e0 a finanziare<br \/>\nle prossime missioni AMOA in Africa<\/strong><\/h3>\n<p>\u201cOcchio al cibo \u2013 spiega Mularoni &#8211; propone piatti gustosi, vari e diversi da regione a regione, buoni e appetitosi, e che contengono alimenti che fanno bene alla vista. Finalmente si pu\u00f2 star bene, mangiando bene: questo \u00e8 il messaggio propositivo e positivo che esce dalla lettura di questo libro. Ad esempio, tutti sanno che le carote o i mirtilli fanno bene alla vista , ma quante carote e quanti mirtilli devo introdurre con la dieta? Il libro vuole proprio rispondere a questa domanda e unico nel suo genere (\u00e8 la prima volta che viene focalizzato questo aspetto da un libro di ricette) calcola per ogni porzione il profilo nutrizionale e il valore energetico in calorie. Il libro \u00e8 dedicato a tutti i curiosi e interessati per cui le patologie sono spiegate in maniera estremamente chiara e didattica individuando cause, sintomi, come si fa la diagnosi e come si cura. Per chi vuole approfondire non manca una dettagliata bibliografia scientifica. Nella seconda parte si susseguono le ricette divise per regioni italiane e due men\u00f9 completi raccontati da 2 noti chef del nostro territorio\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AMOA in prima fila anche al recente congresso di oftalmologia, alla quarta edizione, \u201cOcchio alla superficie oculare\u201d, che si \u00e8 svolto nella Repubblica di San Marino. Medici, ortottisti, soci e amici di AMOA hanno presenziato allo stand, contribuendo all\u2019ottima uscita dell\u2019appuntamento. Responsabile scientifico dell\u2019evento il dottor. Alessandro Mularoni, socio della nostra Associazione, che ha donato, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":8304,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4,27],"tags":[166,170,167,80,169,168],"class_list":["post-5164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi","category-news","tag-congresso","tag-finanziamenti","tag-libro","tag-missioni","tag-mularoni","tag-occhio-al-cibo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5164"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8669,"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5164\/revisions\/8669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amoaonlus.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}